Menu yang satu ini boleh dibilang makanan bergizi lengkap dan disukai semua orang. Bagaimana tidak, kombinasi sayuran dan protein serta karbohidrat yang seimbang cukup memenuhi kebutuhan harian rata-rata orang Indonesia. rasanya pun sangat lezat dibumbui saus kacang yang gurih dan pedas. Oke, tak usah berlama-lama, kami akan berbagi resep Gado-Gado yang telah diuji coba di dapur Thelanstrum.
Karbohidrat; kentang rebus, ketupat
Sayuran: kacang panjang, kubis, kecambah, wortel, tomat, mentimun
Protein: telur rebus
Saus Kacang:
kacang tanah
gula
garam
bawang putih 2 siung
Cara membuat:
Ketupat/kentang rebus diiris sesuai selera.
Sayuran dicuci bersih lalu dipotong-potong. Bila tidak suka sayur mentah bisa direndam sebentar dalam air panas.
Untuk saus kacangnya, goreng kacang hingga matang lalu haluskan bersama bawang, gula dan garam, lalu beri sedikit air.
Aturlah hidangan dalam piring kemudian siram dengan saus kacang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar